B Sınıfı Yumurta Yenir Mi? İzmirli Gençlerin Dilemma’sı
İzmir’de sabahları havalar hafif serin, bir yudum çay alıp sahile doğru yürüyüşe çıkmak gibi hayalleri olan biriyim ben. Ama bu sabah, bir başka önemli mesele kafamı kurcalıyordu: B sınıfı yumurta yenir mi? Evet, yanlış duymadınız. Bu konuda kafamda o kadar çok soru vardı ki, bir an “Yumurtalar da sınıflandırılacak kadar önemli mi?” diye düşündüm. Hani düşündüm de, sonra düşündüğüm şeyi unutup, bir de sabah kahvaltısı için yumurta almaya karar verdim. Evet, bu kadar basit. Ama işte, sabah işe gitmeden önce kafamda bu sorunun takılmaya başlaması, bir tür İzmirli genç yetişkinin içsel dramına dönüştü.
“B sınıfı yumurta alacağım ama, acaba gerçekten yenir mi?” diyerek işe koyuldum. Bir yandan da bu tür ciddi meselelerle uğraşırken, evde karnım aç ve ağzımda bir şarkı döne döne yürüyordum. Ama bir yandan da, kendime “B sınıfı yumurta neden ‘B’ sınıfı oluyordu?” diye sordum.
B Sınıfı Yumurta Nedir?
B sınıfı yumurtalar, aslında, taze olmayan ama kesinlikle bozulmuş da olmayan yumurtalardır. Dış görünüşleri biraz dağınık olabilir, belki çatlaklar vardır. Ama içine bakıldığında, çok da kötü durumda olmadıkları söylenebilir. Yani, teknik olarak, B sınıfı yumurta yenir mi sorusu biraz da bizim taze mi taze olan A sınıfı yumurtaları arzulama hallerimizle ilgili. Çünkü genelde insanlar, B sınıfı yumurtaları görmek istemezler. Onları genelde marketlerin köşe başlarında, indirimli fiyatlarla buluruz. Üzerinde “Sınıf B” yazan yumurtalar, bazen hayatımızdaki “indirimli seçenekler” gibi gelir: “Bunu alırsam, pahalı A sınıfı yumurtaya ne gerek var ki?”
Ama bu sabah, annem de dahil olmak üzere, herkesin B sınıfı yumurtayı yemeye karşı gizli bir korkusu vardı. “B sınıfı yumurta, ahh, o yumurtayı biz pek yemezdik,” dedi annem. Ama biliyorum ki, annem aslında o B sınıfı yumurtayı alıp, tavada pişirip, soğanlı, domatesli güzel bir omlet yaparsa… kimse anlamaz. Hatta, “Bu yumurtalar A sınıfı mı?” sorusunun cevabını sormaz bile.
Bir Gün, Bir Yumurtayla Hayatın Dönüşümü
Geçen hafta, arkadaşım Sinan’la buluştuk. Sinan, tamamen doğal bir şekilde B sınıfı yumurtalar hakkında bir konuşma başlattı. İzmir’in sokaklarında, “B sınıfı yumurta da ne oluyor, asıl önemli olan içindeki protein!” diyerek, bana bir ders vermeye kalktı. Hadi canım dedim, protein mi? “Abi protein alman lazım, o yüzden B sınıfı yumurtayı rahatlıkla alabilirsin” dedi. “Fiyatı daha uygun, hem organik!” Evet, Sinan her şeyi “organik” yapma konusunda aşırı heveslidir. Ama sonra, o tatlı gülüşüyle şunu ekledi: “Ama tabii ki, kararmışsa ya da içinde garip bir şeyler varsa, dikkat et!”
“Yani,” dedim, “B sınıfı yumurta alalım, ama önce onu muayene edelim, yanlış bir şeyler olup olmadığını anlayalım, ha?” Sinan kahkaha attı, “Yani evet, belki biraz da test edelim. Yumurta belki de senin gibi düşünür, çok fazla düşünürsen kırılır!”
O günden sonra, “B sınıfı yumurta yenir mi?” sorusu beni deli etmeye başladı. O kadar çok analiz yapıyordum ki, bir anda kendimi yumurtayı laboratuvar ortamında incelerken buldum. Taze mi, değil mi? Çatlakları nasıl? Hangi sınıfta? Hangi ülkeden? Sonuçta, bu kadar sorgulamaya başladığımda, sanırım B sınıfı yumurtanın benim için anlamı biraz büyüdü.
Bir Yudum Korku: B Sınıfı Yumurta Tüketiminin Psikolojisi
İzmir’de, bazen bir akşam yemeği sonrası arkadaşlarla buluştuğumuzda, B sınıfı yumurtalar hep esprilere konu olur. “Evet, B sınıfı yumurta almak tam da senlik bir şey,” diyen arkadaşım, tabii ki de beni güldürüyor. Ama bir yandan da düşünüyorum: “Gerçekten yenir mi?” İşin psikolojik boyutu şu ki, B sınıfı yumurta almak aslında çoğu zaman yoksulluk, bütçe sıkıntıları ya da ekonomik sınıfla ilişkilendirilir. Kimse, pahalı olan ve tüm şıklığıyla A sınıfı yumurtalara ulaşamıyorsa, B sınıfı yumurtaları almayı bir tür başarısızlık gibi hissedebilir. Yani, B sınıfı yumurta almak, belki de sadece şehrin sokaklarında değil, hayatın her köşesinde de “önceki seçimlerin” ürünü olabilir. Kimse, içinde bulunmak istemediği sınıfa ait olduğunu kabul etmek istemez.
Ben de sabah bir yandan kahvaltıyı hazırlarken, “B sınıfı yumurta yenir mi?” sorusunu yine kafamda kurcalamaktan kendimi alamadım. Hani, bir şeylerin farkına varmak, her zaman zor olur ya… Bu sabah işte o anı yaşadım. Sonuçta, gerçekten de yumurtanın A veya B sınıfı olmasının, kahvaltımın keyfini çıkarmama engel olmayacağına karar verdim.
B Sınıfı Yumurta Yenir Mi? Cevap, Düşüncelerinizle
Sonunda, B sınıfı yumurtaların ne olduğunu, onları nasıl değerlendirebileceğimi düşündüm. Cevap aslında basit bir şeydi: Evet, B sınıfı yumurta yenir. Hem de rahatça yenir! Hatta, çok daha büyük bir mesele olan “sınıflar”la ilişkilendirilmeden, sadece besin değerine odaklanarak yenir. B sınıfı yumurtalar, A sınıfı kadar sağlıklı olabilirler. Tabii, eğer alırken dikkatli davranıp, üzerinde çatlaklar veya zarar görmüş bir şey olup olmadığını kontrol ederseniz. Çünkü bu hayatta, bazı şeylerin dış görünüşü her zaman sizi yanıltabilir. B sınıfı yumurtalar, aslında sabahlarımıza neşe katabilir. Yeter ki, onları ne şekilde değerlendirdiğimize dikkat edelim.
O yüzden, belki de B sınıfı yumurtaları, hayatın geri kalanına dair bir şeyler öğrenmek için bir fırsat olarak görmeliyiz. Bazen daha ucuz ama lezzetli, daha küçük ama kıymetli şeyler bulmak, bizlere hayatın gerçeğini hatırlatır.
Peki, sonuç olarak şunu söyleyebilir miyim: B sınıfı yumurta yenir mi? Evet, yenir. Hem de, taze, organik bir A sınıfı yumurtadan farklı olmayan bir lezzetle! Yeter ki kalp ve zihin açınız.