Keçi eti neden tercih edilmiyor? Sanayileşmiş ülkelerdeki lüks tüketim nesnelerine ait olan keçi eti, Torkiye’de “bağırsak bozuklukları, sert ve kokulu” gibi önyargılar nedeniyle yeterince tüketilmez. Keçi eti mi sağlıklı koyun eti mi? Keçi eti koyun etinden daha iyi bir alternatiftir. Keçi etinin enerji içeriği, yani kalori, koyun etinden daha azdır. Ve doymuş yağ içeriği de koyun etine kıyasla oldukça düşüktür. Ek olarak, keçi eti koyun etinden daha fazla miktarda protein içerir. Keçi eti neden donar? – Keçi ve Ibex pişirirken suyu geçirir. Bir süre sonra, ızgaraya atılan et parçası bir fan gibidir ve et giyilir. – Keçi etinden yapılmış et…
Yorum Bırak