Taze kekik kavanozda nasıl saklanır? Günlük hayatın içinden pratik bir rehber Bunu da Okuyun: Kuruyan kalanşo nasıl canlandırılır ? Market poşetinden çıkan o taze kekik kokusunu bilirsin. Hafif keskin, biraz odunsu, mutfağa girer girmez insanın iştahını açan bir koku. Bursa’da yaşarken özellikle yaz aylarında pazarlarda satılan demet demet taze otlar arasında kekik hep ayrı bir yerde duruyor. Bir yandan Ege’ye göz kırpan bir tarafı var, bir yandan da Anadolu mutfağının en temel tatlarından biri. Ama işin gerçeği şu: taze kekik çok nazlı bir bitki. Doğru saklanmazsa birkaç gün içinde canlılığını kaybediyor, rengi soluyor ve o güzel aroması gidiyor. O yüzden…