Mangal dumanı zararlı mı? Bu kimyasal havaya duman şeklinde yükselir ve dumanı soluyan kişiler bu toksik maddeleri solurlar. Anadolu Sağlık Merkezi Göğüs Hastalıkları Anabilim Dalı, uzun süre mangal dumanına maruz kalan sağlıklı bireylerin, sigara dumanında olduğu gibi akciğerlerin iç yüzeyinde tıkanıklık yaşayabileceğini saptamıştır. Mangal dumanı zehirler mi? Gaz sobaları, barbeküler, egzoz dumanları, grizu, kömür ve karbon içeren yakıtların uygunsuz şekilde yanması sonucu açığa çıkan karbon monoksit gazı zehirlenmeye neden olur. Zehirlenme, kapalı bir ortamda büyük miktarda karbon monoksit solunmasıyla oluşur. Mangal kanser yapar mı? Özellikle; ızgara gibi pişirme yöntemleri sırasında etin yakılmasıyla kanserojenler üretilebilir. Bu kanserojenler; mide, pankreas ve kolon…
Yorum Bırak